生活の知恵

今回は、スーパーの牛脂は体に悪いのか？という疑問について、分かりやすくおまとめしてみました！ スーパーのお肉コーナーのすみっコにあるキャラメルみたいな牛脂ですが、無料なだけにちょっと不安を覚える人も多いかもしれませんね。 結論からお伝えする...

今回は、五香粉をまずいと感じる理由や使い方のポイントなどについて、わかりやすくおまとめしてみました！ 中華料理のスパイスとして有名な五香粉ですが、その個性的な香りゆえに「まずい」と感じてしまう人も少なからずいるようです。 しかし、個人的な意...

今回は、乾燥椎茸は賞味期限切れでも食べられるのかどうかについて、わかりやすくおまとめしてみました♪ 乾燥椎茸は美味しいお出汁が出るだけでなく、一緒に入れると見た目や味、食感のアクセントになるので、茶碗蒸しや煮物、炊き込みご飯などを作る時に重...

今回は、唐揚げの衣がドロドロ・べちゃべちゃになる原因と対処法について、わかりやすくおまとめしてみました！ 唐揚げは、子どもから大人までみんなが大好きなおかずですよね＾＾ 購入する唐揚げももちろん美味しいですが、自宅で好みの味付けで揚げたてを...

今回は、唐揚げが白くなる理由についてわかりやすくおまとめしてみました！ 唐揚げのレシピにある写真はこんがり茶色くなって美味しそうなのに、いざ自分で揚げてみるとどうも表面が白くなってしまう…、唐揚げに慣れていないとよくありますよね、こういうこ...

今回は、牛肉の酸っぱい匂いや変色について詳しくおまとめしてみました！ 買ってきたばかりの牛肉のパックを開けてみると、どういうわけか少し酸っぱい匂いがすることがあります。これ、めちゃくちゃ不安になりますよね…。 調べてみたら結構いろんな意見が...

今回は、チョコバナナにサラダ油はなぜ入れるのかについて詳しくおまとめしました！ お家でチョコバナナを作ろうレシピを確認すると、材料のはしっこにサラダ油と書かれていることがあります。 「チョコにサラダ油？」と不思議に思う人も多いかもしれません...

今回は、食パンを冷凍してそのまま食べるのはどうなのかについておまとめしました！ スーパーやコンビニなどで気軽に手に入れやすい食パンですが、一斤分買ったものの食べきれず冷凍庫へ…なんてことはよくあります。 では、食パンを冷凍してそのまま食べる...