「鉄のフライパン」の記事一覧

毎日のお料理作りに欠かせないアイテム、フライパン。 最近ではステンレス製の軽いものも出回っているようですが、やっぱり鉄製のフライパンの方がしっかり熱が通って美味しく仕上がるような気がしてしまいます。 でも、鉄製のフライパ […]

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ずっとしまい込んでいて久しぶりに使ってみようと、 鉄のフライパンを出してみたら赤茶色の汚れがヽ(ﾟДﾟ*)ﾉ はい、錆ですね。 錆びたフライパンで料理をすると焦げたり味が変になったりしますし、 そもそも錆も一緒に食べると […]

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朝ご飯は目玉焼き、昼はチャーハン、夜は生姜焼き。 さて、この日の料理で毎回使う道具はなんでしょう？ そう、「フライパン」です！ 料理をする人のパートナーとも言えるフライパン、 使い勝手がよければ料理が各段に楽しくなります […]

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