「食べ物」の記事一覧

バナナはつるして保存する方が良いとよく耳にしますが、置いて保存するのと具体的にどこが違うのかはあまり知られていないように感じます。 わたしも見た目がかわいいという理由からつるしていた時期があるのですが、調べてみるとそれ以・・・

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安い・うまい・早い（たべやすい）の三拍子がそろった果物といえば、やはりバナナです。その上栄養豊富ときているのだから文句のつけどころがありません。 当然バナナについてちょっと検索すると、バナナの良いところがズラ～っと出てき・・・

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ある日の朝、いつものようにバナナを食べようとしたわたしはその茎を見てびっくりしてしまいました。なんだか白いふわふわがびっしりと…。 まぁ、まず間違いなくカビだと思うんですが、気になるのは中身。茎に白いふわふわが発生したバ・・・

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わたしはよく朝食にバナナを食べるのですが、スーパーでバナナを選ぶ時にいつも不思議に思うことがあります。それは、｢この値段の違いはどこからくるのか？｣ということです。 スポンサードリンク もちろん味が違う、高い方がおいしい・・・

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以前読んだ本の中に、食品添加物がたくさん入っている調味料は品質が悪いというような内容が書かれていました。 それ以来わたしは、調味料を選ぶ時は必ず原材料欄を見るようになりました。そこで気になったのが、醤油に添加されている「・・・

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外側はしっかり焼けてるのに中はトロッと半生。ホットケーキではよくある失敗ですね。わたしもよく生焼けホットケーキを生産していたものです。 今回は、そんな度重なる失敗から学んだ「ホットケーキを生焼けにしないためのコツ｣を共有・・・

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納豆と言えばグルグルかき混ぜてそのままいただくのが定番でしたが、最近は加熱調理してから食べるという人もずいぶん増えたように思います。 レシピサイトを見ていても、本当にいろんなお料理にアレンジされているので、どんな味になっ・・・

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ちらし寿司ってどうしてもちょっとあまりがちですよね。はい、そんな時の対処法はふたつ。リメイクして食べちゃうか、冷凍保存するかです。 リメイクのアイデアはこちらの記事にまとめてみましたので、興味のある人はぜひチェックしてみ・・・

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ひなまつり用にちらし寿司をたくさん作ったのは良いんだけど、やっぱり余っちゃったよ…。はいはい、この手のお料理にはよくある話ですね。 ご安心ください。そんな残りちらし寿司は、ちょこっとアレンジするだけで、また新しい一品とし・・・

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わたしはかなり納豆が好きな方で、ほぼ毎日食べています。いろんな味を試してきましたが、わたし的にはやはり「しそ海苔味」が一番です。 …とまぁ、わたしの好みはおいといて、今回のテーマは発表しましょう。 ジャジャン！ 魅惑の「・・・

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