食べ物

今回は、大きいトマトはお弁当に入れても大丈夫なのか？という疑問について、わかりやすくおまとめしました＾＾ お弁当に入れるトマトと言えばミニトマトが定番ですが、中には大きいトマトをカットして入れたいという人もいることでしょう。 ただ、大きいト...

今回は、カヌレがなぜ高いのか？という疑問について、わかりやすくおまとめしてみました！ カヌレは小さ目のサイズ感のわりに意外と値段が高い焼き菓子です。初めて買う人はどうしてこんなに高いのか不思議に思ってしまうかもしれませんね。 結論からお伝え...

今回は、お弁当にいなり寿司を入れると傷むのか？という疑問について、わかりやすくおまとめしてみました！ ちょっと多めに作ってしまったいなり寿司を、翌日のお弁当に入れちゃおうと考える人もいるかもしれませんが、それはちょっと危険です。 いなり寿司...

今回は、ルイボスティーは煮出さないと意味ないと言われる理由について、わかりやすくおまとめしてみました。 ルイボスティーにはフラボノイドという抗酸化物質が含まれているのですが、フラボノイドは茶葉から溶け出しにくいので、10分程度煮出さないとお...

今回は、マシュマロのレンジ加熱は何秒くらいが適切なのか？というテーマについて、わかりやすくおまとめしました。 マシュマロはそのままでもおいしいですが、電子レンジでちょっと温めてあげると、温める前とはまるで異なる食感が楽しめるんです。 まさに...

今回は、火を通しても大根が柔らかくならない原因や対処法について、わかりやすくおまとめしてみました＾＾ 柔らかい大根に仕上がるようじっくり火を通したはずが、どうも歯ざわり悪くかたくなってしまうということがしばしば起こります。 実はこれには考え...

今回は、「有塩バターで作るクッキーがまずいというのは本当なのか？」という疑問について、わかりやすくおまとめしてみました！ 結論からお伝えすると、クッキー作りは無塩バターではなく有塩バターでも美味しく作ることができます。 ただ、無塩バターを使...

今回は、ピーマンの種を取る理由や体に悪いのかどうかについて、わかりやすくおまとめしてみました＾＾ 今回調べてみて驚いたんですが、実はピーマンの種って別に取らなくても問題ないそうなんです。つまり、ピーマンの種は体に悪いわけではないのです。 そ...

今回は、さつまいもが固い時のリメイクアイデアについて、わかりやすくおまとめしてみました＾＾ 他の記事でも解説しましたが、さつまいもが固い感じに仕上がってしまうのは加熱方法に問題があって、さつまいもに上手く熱が伝わっていなかったというのが主な...

さつまいもを加熱して食べてみると、何だかシャキシャキしていることがあります。 多くの人が品質の問題を疑うかもしれませんが、実はこれは加熱方法に工夫が必要なサイン。 しっかり加熱されていないさつまいもは期待したような柔らかさにならず、シャキシ...