お餅 からみ餅の地域と由来をざっくり解説！簡単な作り方も調べてみた！
お正月になると食べたくなるお餅。 海苔で巻いた磯部巻きやきなこ餅も美味しいですが、お餅にすり下ろした大根とお醤油を絡めていただく「からみ餅」もさっぱりしていて美味しいんです。 白いお餅に合わせたみぞれのような大根おろしが食欲をそそります(●...
年末年始
お餅 
お餅 冷凍餅の切り方を解説！美味しい食べ方も3つ紹介します！
お正月の食べ物と言えば、やっぱりお餅ヽ(*´∀｀)ﾉ でも、お餅って結構お腹にたまるのでそんなにたくさんは食べられません。そんな時は冷凍保存にすれば良いわけですが、大きなお餅を冷凍してしまった場合は食べるのに一苦労です。 なにせ、凍った状態...
年末年始 子供にウケる手巻き寿司の具10選。人気物をピックアップ！
気がつけばもう節分。この時期、子供がいるお家では「手巻き寿司パーティー」が開催されることも多いでしょう。 お友達をたくさん呼んで、ワイワイ楽しく手巻き寿司を頬張す。すごく素敵な光景なんですが、用意する方は中々に大変です(´Д｀。) 特に、ど...
年末年始 つきたてのお餅を保存する方法を3分で説明します！
お正月の食べ物と言えば、まず「お餅」でしょう。お餅を食べずして、何が正月だと言いたいくらいでありますヽ(｀Д´)ﾉ≡3 そんなお餅ですが、最近ではお家で簡単につきたてのお餅が作れる家電製品が増えてきました。 ひょっとしてあなたのお家にもある...
年末年始 関西風そばつゆの作り方！だしのとり方から味付けまで解説！
年越しそばに限らず、美味しいおそばを食べたいなら「つゆ」にこだわりたいところ。 もちろんそば自体の質も大切ですが、つゆが美味しいだけである程度はカバーできてしまいます。と、わたしは思っています( ´∀｀) ということで、今回は、「関西風のそ...
年末年始 年越しそばの具は地方で激変！関西・関東の違いをリサーチ！
大晦日の寒い夜に、家族が集まって食べる年越しそばってなんであんなに美味しいんでしょうか。 わたしは子供の頃から、何故だか年越しそばが大好きです。 そう、「行く年来る年」を見ながら食べるあのおそばが…。 と、わたしの好みはさておき、今回のテー...