食べ物

今回は、きのこを洗わないのは汚いのかということについてお伝えします。 値段もお手頃で手に入りやすいきのこですが、「料理前に洗わなくても大丈夫」とよく聞きます。 しかし、他の野菜はしっかりと洗うのに、きのこは大丈夫なの？きのこを洗わないのは汚...

今回は、野菜を洗わないで食べてしまったらダメなのかどうかについて、詳しく調べてみました！ 毎日必ずと行っていいほど食べる野菜ですが、自炊していると毎回毎回、野菜を洗うのが面倒に感じてしまうことってありますよね。 そもそも、野菜は洗わないとダ...

今回は、パン屋のパンの賞味期限は冷蔵庫に入れると長くなるのか？についてまとめてみました！ スーパーやコンビニで買う大手メーカーのパンと違い、パン屋のパンは賞味期限が短いという特徴があります。 両者には、人の手が加わる時間や使っている食品添加...

今回は、ひき肉からすっぱい匂いがした場合の対処法や腐ったひき肉の見分け方などについて、詳しくおまとめしました！ ひき肉は空気に触れる面積が多い分、他のお肉よりも傷みやすいお肉です。 たとえ賞味期限内であっても、保存状態によってはすっぱい匂い...

今回は、手作りパンを柔らかくする方法や固くなってしまう原因などについて、わかりやすくおまとめしました＾＾ 手作りパンは焼き立てを食べられるのが素敵なんですが、市販のパンに比べると固くなりがちなのが難しいところです。 食感もふわっとした感じか...

今回は、じゃがいもを冷蔵庫に入れてしまったらどうなるのかについてお伝えしていきます＾＾ 日持ちがしやすく料理にも大活躍のじゃがいもですが、野菜だからと冷蔵庫に入れて保存してしまっている人もいるようです。 冷蔵庫なら安心と他の野菜と一緒に保存...

この記事では、じゃがいもの緑っぽいのはどのくらいなら大丈夫なのかについて、わかりやすくおまとめしています＾＾ じゃがいもを使おうといざ手に取ると、いつのまにか緑っぽい感じになっていることがあります。 わたしも、これはどれくらいのレベルなら食...

今回は、じゃがいもが火を通してもシャキシャキになってしまう原因や対処法についてまとめてみました。 ポテトサラダや煮込み料理など、じゃがいもはメニューのバリエーションが豊富で、シンプルに食べても美味しいとても便利なお野菜です。 でも、調理し慣...

今回は、人参を冷凍してふにゃふにゃになった時の対処法や、ふにゃふにゃになってしまう原因についてお伝えします＾＾ 使いきれなかったり買いすぎた人参を冷凍保存すると、解凍した時にふにゃふにゃになることがしばしばあります。 「腐っちゃったのかな…...

今回は、焼き鳥を魚焼きグリルで焼く時に串が焦げるのを防ぐ方法や、火加減について解説いていきます＾＾ お家で誰でも手軽に楽しめる焼き鳥ですが、焼く時に魚焼きグリルを使っている人も多いんじゃないでしょうか？ でも、焼き鳥は魚焼きグリルだと串が焦...