体験談 玉ねぎの飴色は意味ないの？実際食べてみると甘みの次元が違いました！
今回は、「玉ねぎを飴色にするのは意味ないのか？」という疑問について、わかりやすくおまとめしてみました＾＾ 美味しいカレーに入れるものと言えば、やっぱり「飴色玉ねぎ」です。 これは実際に食べてみないとわからないと思うのですが、焦がさないよう丁...
食べ物
体験談 
生活の知恵 冷凍むきえびはそのまま食べちゃダメ？解凍はお湯より塩水がおすすめ！
今回は、「冷凍むきえびはそのまま食べても良いのか？」という疑問について、わかりやすくおまとめしてみました＾＾ 冷凍むきえびはとっても便利な食材ですが、あまり使ったことがない人からすれば… 冷凍むきえびはそのまま食べても大丈夫なのか？ 冷凍む...
生活の知恵 パスタの作り置きが伸びない方法はある？温め直しのコツも詳しく解説！
今回は、「できるだけパスタの作り置きが伸びないようにするテクニック」について、わかりやすくおまとめしてみました＾＾ 茹でたてのパスタはとっても美味しいですが、家族の帰ってくる時間がバラバラだとその都度茹でるのが大変。 できればパスタを作り置...
生活の知恵 鶏肉は電子レンジじゃ食中毒になる？加熱時間の目安も調べてみた！
今回は、「鶏肉は電子レンジだけでは食中毒になるのか？」という疑問について、わかりやすくおまとめしてみました＾＾ 鶏料理のレシピを見ていると、鶏肉を生の状態から電子レンジで加熱する作り方を目にすることがよくありますが、衛生的に問題ないのか不安...
食べ物 海老の背わたは食べても大丈夫！食中毒の可能性についても調査！
今回は、海老の背わたは食べても大丈夫なのかについて、わかりやすくおまとめしてみました＾＾ 海老の下処理で最も面倒くさいのは、やはり背中にある「背わたを取り除く」という工程なわけですが、実は海老の背わたは食べても大丈夫な部分だったりします。 ...
食べ物 タコパの箸休めに迷ったら！たこ焼きに合いそうなサイドメニューを大調査！
今回は、タコパの箸休めになるサイドメニューについておまとめしてみました＾＾ 友達や家族でワイワイ言いながらするタコパは最高に楽しいんですが、いかんせんたこ焼きばかりでは途中で飽きてきてしまいます。 そんなタコパの飽きを未然に防ぐためにも、た...
生活の知恵 長芋は生でも危険じゃない！栄養素やアレルギーについても調査！
今回は、長芋が生でも危険じゃない理由などについて、わかりやすくおまとめしました＾＾ 基本的に「芋」という字がつく野菜は加熱しないと食べられないものですが、長芋にはでんぷんを分解してくれる消化酵素がたっぷり含まれているので、生のままでも全然食...
生活の知恵 ゆで卵が剥きにくい原因を解説！白身を守る上手な剥き方を伝授！
この記事では、ゆで卵が剥きにくい原因や対処法についてお伝えしています＾＾ ゆで卵ってどういう訳かするっとキレイに剥ける時と、上手く剥けずに白身がボコボコになっていしまう時があります。 ゆで卵が剥きにくくなる原因には一体どんなものがあるのでし...
生活の知恵 菜の花は体に悪いってほんと？毒性や栄養素について詳しく解説！
今回は、「菜の花は体に悪いの？」という疑問について、分かりやすくおまとめしてみました＾＾ 菜の花には多少苦味があるので、それが体に悪いんじゃないかと不安になる人も多いかもしれません。 結論からお伝えすると、菜の花は体に悪いことはありません。...
生活の知恵 餃子が膨らむ原因と対処法！やっと見つけた攻略法を分かりやすく解説！
今回は、餃子が膨らむ原因と対処法などについて、分かりやすくおまとめしてみました＾＾ 餃子ってどういうわけかぷっくぷくに膨らむことがありませんか！？ わたしの場合、いつ頃からか毎回餃子が膨らむようになって、しまいにはひだが剥がれて中の肉汁がダ...