食べ物 ローストビーフを安い肉で柔らかく作る方法！すぐマネできる裏技を伝授！
ローストビーフといえばおしゃれなレストランで食べる料理、というイメージがありますよね。 でも、最近はおうちでローストビーフを手作りする人も増えています。 意外と簡単に作れることもあって、牛のブロック肉が手に入ったら作ってみたいという人も多い...
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食べ物 ローストビーフは肩ロースじゃ固い？固くなる原因とおすすめの部位も紹介！
みんなが大好きな牛肉料理の定番、ローストビーフ。パーティーやお正月など、特別な日にテーブルを彩る人気メニューです。 最近はローストビーフを手作りする人も増えているようですが、そこで気になるのが使う牛肉の部位。一重に牛肉といってもモモとかロー...
食べ物 ローストビーフを再加熱する方法！調理器具別のコツをおまとめ！
ディナーのテーブルを華やかに彩るローストビーフは、大人も子どもも大好きなメニューです。 外で買ってくるイメージのあるローストビーフですが、実はおうちで作ることができる料理です。 牛のブロック肉が手に入ったらおうちでローストビーフ作りに挑戦し...
食べ物 ローストビーフから赤い肉汁が出るのは大丈夫？血なのかも調べてみた！
ジューシーで柔らかいローストビーフは、子どもから大人まで幅広い人気があります。 見た目も華やかなため、パーティーメニューにもぴったりですよね。最近ではローストビーフを手作りする人も増えているのだとか。 そんなローストビーフですが、スライスし...
お餅 からみ餅の地域と由来をざっくり解説！簡単な作り方も調べてみた！
お正月になると食べたくなるお餅。 海苔で巻いた磯部巻きやきなこ餅も美味しいですが、お餅にすり下ろした大根とお醤油を絡めていただく「からみ餅」もさっぱりしていて美味しいんです。 白いお餅に合わせたみぞれのような大根おろしが食欲をそそります(●...
お餅 冷凍餅の切り方を解説！美味しい食べ方も3つ紹介します！
お正月の食べ物と言えば、やっぱりお餅ヽ(*´∀｀)ﾉ でも、お餅って結構お腹にたまるのでそんなにたくさんは食べられません。そんな時は冷凍保存にすれば良いわけですが、大きなお餅を冷凍してしまった場合は食べるのに一苦労です。 なにせ、凍った状態...
季節系 ケンタッキーを使ったクリスマスの献立！考え方と3つのパターンを紹介！
クリスマスといえばチキン、チキンといえばケンタッキー(●´∀｀)ﾉ でも、クリスマスの夜にケンタッキーだけってわけにもいきませんよね。せっかくのクリスマスディナー、他の料理も用意して見た目も内容も豪華にしたいものです。 とはいうものの、ケン...
お餅 切り餅の保存方法で個包装の場合は？注意点や食べ方もまとめて解説！
毎年お正月になるとおしるこやお雑煮にしてたくさんのお餅を食べると思います。 市販の個包装の切り餅は焼くだけなので手軽ですよね♪ ところで、お正月を過ぎて余ってしまった個包装の切り餅はどうやって保存していますか？ 個包装の切り餅の保存について...
季節系 ピザの温め直しはオーブンで！加熱時間や注意点をわかりやすく解説！
仕事や用事などで忙しいと、帰りが遅くなって夕飯を用意するのが難しい時ってありますよね。 そんな時に便利なのが宅配ピザ。 電話一本ですぐに届けてくれますし、出来立てアツアツの状態で食べられるので嬉しいんです(●´艸｀) その他、休日のホームパ...
食べ物 まいたけは冷凍するとまずいのか？正しい冷凍方法と使い方を解説！
独特の食感と豊かな香りが魅力のキノコ。 特にまいたけはクセも少なく、お肉や野菜と合わせると香りが豊かになっておいしいですよね♪ ところでまいたけって買った分をそのまま全て使うことってあまりないですよね。だいたい半分くらいは残ってしまいます。...