生活の知恵

今回は、ひき肉からすっぱい匂いがした場合の対処法や腐ったひき肉の見分け方などについて、詳しくおまとめしました！ ひき肉は空気に触れる面積が多い分、他のお肉よりも傷みやすいお肉です。 たとえ賞味期限内であっても、保存状態によってはすっぱい匂い...

今回は、手作りパンを柔らかくする方法や固くなってしまう原因などについて、わかりやすくおまとめしました＾＾ 手作りパンは焼き立てを食べられるのが素敵なんですが、市販のパンに比べると固くなりがちなのが難しいところです。 食感もふわっとした感じか...

今回は、じゃがいもを冷蔵庫に入れてしまったらどうなるのかについてお伝えしていきます＾＾ 日持ちがしやすく料理にも大活躍のじゃがいもですが、野菜だからと冷蔵庫に入れて保存してしまっている人もいるようです。 冷蔵庫なら安心と他の野菜と一緒に保存...

この記事では、じゃがいもの緑っぽいのはどのくらいなら大丈夫なのかについて、わかりやすくおまとめしています＾＾ じゃがいもを使おうといざ手に取ると、いつのまにか緑っぽい感じになっていることがあります。 わたしも、これはどれくらいのレベルなら食...

今回は、じゃがいもが火を通してもシャキシャキになってしまう原因や対処法についてまとめてみました。 ポテトサラダや煮込み料理など、じゃがいもはメニューのバリエーションが豊富で、シンプルに食べても美味しいとても便利なお野菜です。 でも、調理し慣...

今回は、人参を冷凍してふにゃふにゃになった時の対処法や、ふにゃふにゃになってしまう原因についてお伝えします＾＾ 使いきれなかったり買いすぎた人参を冷凍保存すると、解凍した時にふにゃふにゃになることがしばしばあります。 「腐っちゃったのかな…...