片栗粉と言えばとろみづけに使うイメージが強いですが、もうひとつ、揚げ物の衣にするという使い方があります。片栗粉を使った揚げ物はカリッとしていて、ホロホロとくずれるような食感が特徴的ですね(●´艸｀) しかし、それは上手に・・・

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水で溶いて火にかけるととろみが、衣にして揚げ物に使うとサックリほろほろ。片栗粉って本当に便利な調味料ですよね！ ところで、この片栗粉の原料って何かご存じでしょうか。わたしは最近知ったんですが、実はカタクリという植物ではな・・・

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使用頻度はそれほど高くないものの、いざという時にないと困ってしまうのが片栗粉。特に麻婆豆腐など「とろみ」が必須のお料理には欠かせません。 さて、あなたが今この記事を読んでいるということは、おそらく片栗粉を切らしてしまった・・・

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ハロウィンの仮装をとにかく手軽に楽しみたいなら、かぼちゃ（ジャック・オ・ランタン）のお面がおすすめです。もちろん市販のお面を買っても良いんですが、実は、無料素材を利用すれば簡単に手作りすることができちゃいます！ スポンサ・・・

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10月のイベントいえば「ハロウィン」。もともとは海外のお祭りだったのが、いつの間にやら日本でも定番のイベントとなりました。お子さんがいる家庭であれば、もはや無視できない季節行事と言えるでしょう。 しかし、こういう行事にも・・・

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しっかりフタをしめているのに、気がつけば水筒の中身がもれている…。これ、わりとよくある話です。 わたしも水筒をいつも持ち歩いているんですが、たまに中身がもれてカバンに大きなしみをつくってしまうことがあります。大したことで・・・

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少し前に「水筒に牛乳を入れても良いのか？」ということについての記事を書いたんですが、その時に牛乳以外にも水筒NGな飲み物があることを知りました。 それらはわたしが入れたことのあるものばかりだったので、内心ちょっと焦りまし・・・

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水筒の疑問でよく耳にするのが牛乳や乳製品を入れても良いのか？という疑問。牛乳そのものを持ち歩きたいという人はまれでしょうけど、コーヒーや紅茶に入れたいという人は結構いるのではないでしょうか。 実際、わたしもおうちで作った・・・

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朝水筒に入れてきたあったかい紅茶が、ランチタイムには劇的にまずくなっている…あなたも経験あるのではないでしょうか？実はこれ、紅茶が酸化していることに原因があります。苦味や渋みが強くなっているのは、酸化してしまった紅茶の成・・・

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仕事の息抜きにはやっぱりおいしいコーヒーです。でも一日に何度も外で買っているとかなりの出費になってしまいます。そこで思いつくのが、水筒にコーヒーを入れて持っていくという方法です。 たしかにこの方法だと節約にもなって、いつ・・・

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