レタスはちょっと時間がたつとすぐにピンク色になります。鮮やかな黄緑色にあのピンクのふち取りはかなり目立つので、食べる気が一気になくなってしまいますね(´Д｀。) というよりも、ピンクになったレタスは食べられるのかが気にな・・・

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すぐにお洗濯したいんだけど、洗濯機を使うまでもないちょっとした汚れ物。こんな時はやはり手洗いですね。しかし、普段から全自動洗濯機におまかせな場合、いざ手洗いをするとなるとわからないことも出てくることでしょう。 特に、柔軟・・・

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片栗粉の代用品としてよく紹介されている「米粉」。とろみづけや揚げ物の衣にも使えるということでかなり重宝されているようです。 しかし、代用できると言ってもやはりまったく同じになるというわけではありません。片栗粉と米粉は含ま・・・

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片栗粉ってとろみづけにはとっても便利なんですけど、ちょっと手間がかかるのがネックなんですよね。いちいち水で溶いて、火加減にも気をつけないといけません。あまりゆっくり調理できない状況では結構イライラしてしまいます（わたしは・・・

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お料理のとろみづけには欠かせない片栗粉。お鍋に直接入れて、ぐるぐるしながらとろみをつけていくのが普通なんですが、時にはちょっとだけ、ほんのちょっとだけ「あん」を作りたい場合もあります。 そんな時はわざわざお鍋を使わなくて・・・

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片栗粉と言えばとろみづけに使うイメージが強いですが、もうひとつ、揚げ物の衣にするという使い方があります。片栗粉を使った揚げ物はカリッとしていて、ホロホロとくずれるような食感が特徴的ですね(●´艸｀) しかし、それは上手に・・・

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水で溶いて火にかけるととろみが、衣にして揚げ物に使うとサックリほろほろ。片栗粉って本当に便利な調味料ですよね！ ところで、この片栗粉の原料って何かご存じでしょうか。わたしは最近知ったんですが、実はカタクリという植物ではな・・・

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使用頻度はそれほど高くないものの、いざという時にないと困ってしまうのが片栗粉。特に麻婆豆腐など「とろみ」が必須のお料理には欠かせません。 さて、あなたが今この記事を読んでいるということは、おそらく片栗粉を切らしてしまった・・・

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ハロウィンの仮装をとにかく手軽に楽しみたいなら、かぼちゃ（ジャック・オ・ランタン）のお面がおすすめです。もちろん市販のお面を買っても良いんですが、実は、無料素材を利用すれば簡単に手作りすることができちゃいます！ スポンサ・・・

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10月のイベントいえば「ハロウィン」。もともとは海外のお祭りだったのが、いつの間にやら日本でも定番のイベントとなりました。お子さんがいる家庭であれば、もはや無視できない季節行事と言えるでしょう。 しかし、こういう行事にも・・・

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